本日 8月12日、いよいよ「まいにち米粉・プレーン」発売開始!
この度、「まいにち米粉・プレーン」が完成いたしました。
石川県能美市の米農家 有限会社「たけもと農場」さまにご協力いただき、グルテンフリーの米粉パンやお菓子が美味しく焼くことに適した「 ミズホチカラ 」という品種を、石川県で初めて、無農薬で特別に栽培することに成功しました。更に製粉技術にこだわり、きめ細やでサラサラふわふわの米粉が出来上がりました。今後、米粉レシピを紹介していきます。どうぞ、毎日のお料理やお菓子作りに使ってみてください。
● ホームページ https://soma-komekolabo.com/
● ショップ https://shop.soma-komekolabo.com/items/29558634
北國新聞さんに取材をしていただきました。素敵に紹介していただき、ありがとうございました。
北國新聞朝刊 2012.7.26 掲載